Prepara el novedoso y exquisito flan de choconaranjas

Te encanta el flan de vainilla, pero quieres probarlo en sabores diferentes, por ejemplo, en ¿Choconaranja? Esta deliciosa combinación puedes prepararla en casa de una manera sencilla y rápida.  

La página Cucinare comparte la receta, para preparar este imperdible postre. 

Ingredientes. 1 litro de leche, 40 gramos de cacao, 250 gramos de azúcar, 2 ralladuras de naranjas, 8 huevos, 150 gramos de azúcar para caramelizar. 

Para el caramelo. 200 gramos de azúcar, 100 mililitros de jugo de naranjas, 200 mililitros de crema, 40 gramos ramos de azúcar impalpable, 3 gotas de colorante de naranja y ralladura de una naranja.

Preparación. Entibia la leche con el cacao. Mezcla los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja. Combina las dos preparaciones. Acaramela el molde.

Vuelca la mezcla. Cocina a baño maría en horno a 160° por 35 minutos. Enfría y luego desmolda. Acompaña con la salsa de caramelo a la naranja y la crema chantilly.