Tras la pandemia, los casos de inflamaciones en el cuerpo se agudizaron, y esto se debe a diversos factores que van desde el estrés, las infecciones o lesiones, que podrían convertirse en graves enfermedades si no se da la atención debida. Afortunadamente, existen alimentos naturales que nos ayudarán a prevenirlo.
El doctor Sebastián Arrieta, especialista en Medicina de la Obsesidad nos explica en qué consiste la inflamación en el cuerpo, sus causas y las alternartivas naturales que existen para hacerle frente.
¿QUÉ ES LA INFLAMACIÓN?
La inflamación es una respuesta natural del cuerpo a infecciones, lesiones o estrés, pero cuando se vuelve crónica, puede contribuir al desarrollo de enfermedades como la diabetes, la artritis y enfermedades cardíacas. La buena noticia es que nuestra dieta puede ser un aliado poderoso para reducir la inflamación y mejorar la salud en general.
A continuación, te presentamos cinco alimentos que combaten la inflamación y te damos consejos para integrarlos en tu vida diaria. ¡No te los pierdas!
1. PESCADOS GRASOS
Los pescados grasos tienen alto contenido de Omega 3, buenos para prevenir la inflamación en el cuerpo. Foto: Pexels.
El salmón, la caballa, las sardinas y otros pescados grasos son ricos en ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias y beneficios para la salud cardiovascular. Para aprovechar al máximo estos nutrientes, consume al menos dos porciones de pescado graso a la semana, y elige opciones de captura sostenible y de calidad siempre que sea posible.
2. FRUTOS SECOS
Los frutos secos tienen grandes beneficios para la salud, pero hay que comerlos con moderación debido al alto contenido de calorías. Foto: Pexels.
Las nueces, almendras y otros frutos secos son una fuente excelente de grasas saludables, fibra y antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y proteger las células del daño. Para incorporarlos de manera sostenible, inclúyelos en tus meriendas, ensaladas o como topping en yogures y avena, pero siempre con moderación, ya que son altos en calorías.
3. VERDURAS DE HOJAS VERDES
Combina las verduras verdes con otras de distintos colores y con frutas, son excelentes para prevenir la inflamación en el cuerpo. Foto: Pexels.
Las espinacas, la col rizada y otras verduras de hoja verde son ricas en vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes que combaten la inflamación. Para disfrutar de sus beneficios, incluye una porción de verduras de hoja verde en al menos una comida al día, y combínalas con otras frutas y verduras de diferentes colores para obtener un abanico de nutrientes.
4. BAYAS
Estos frutos tienen un alto contenido de antioxidantes y muy beneficioso para nuestro organismo. Foto: Pexels.
Las fresas, arándanos, frambuesas y otras bayas son una fuente rica en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que protegen la salud celular y el sistema inmunológico. Para incorporarlas en tu dieta, añádelas a tus batidos, yogures, ensaladas o disfrútalas como snack. Opta por bayas frescas de temporada o congeladas para asegurar su calidad y sabor.
5. CÚRCUMA
Este es un alimento que por excelencia ayuda a desinflamar, puedes incluirla en tus guisos y también en una infusión. Foto: Pexels.
La cúrcuma es una especia amarilla que contiene curcumina, un potente compuesto antiinflamatorio y antioxidante. Para aprovechar sus propiedades, añade cúrcuma a tus platos de arroz, sopas, guisos o batidos. Para mejorar la absorción de curcumina, combínala con pimienta negra y grasa saludable, como el aceite de oliva.
En resumen, incluir pescados grasos, frutos secos, verduras de hoja verde, bayas y cúrcuma en tu dieta puede ayudarte a combatir la inflamación y mejorar tu salud en general. ¡No esperes más! Añade estos alimentos antiinflamatorios a tus comidas y disfruta de sus deliciosos sabores y beneficios para tu bienestar.
TAMBIÉN PUEDES LEER:
6 Alimentos que reducen el riesgo de cáncer
Celulitis: ¿Por qué es más común en mujeres?
¿Por qué las dietas que encontramos en internet son un peligro para la salud?
