Finca Churupampa, una microempresa cafetalera de la región Cajamarca, ingresó al mercado de cafés orgánicos y de especialidad con un modelo basado en la innovación sostenible y el compromiso social. Con presencia en localidades como Tabaconas, Coipa y Chirinos, la empresa busca mejorar la calidad de vida de sus familias productoras y ampliar su alcance comercial a nivel internacional.
Mira también:
Para lograrlo, Finca Churupampa ha recibido financiamiento y apoyo técnico del programa ProInnóvate del Ministerio de la Producción. Ha participado en concursos como Innovación Empresarial y Validación de la Innovación, así como en el Programa de Apoyo a la Internacionalización (PAI), impulsado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo y operado por ProInnóvate.
Su más reciente iniciativa, financiada con S/ 141.312 mediante el PAI, apunta a posicionar su café verde de alta especialidad en el exigente mercado alemán, incrementando exportaciones y fortaleciendo alianzas con importadores europeos.
Innovación sostenible
El compromiso de Finca Churupampa va más allá de la exportación de café de calidad. La empresa trabaja de cerca con sus productores para implementar prácticas agrícolas sostenibles, como la recuperación de suelos deteriorados mediante materia orgánica activada. Este método permite fortalecer los nutrientes de la tierra, garantizando una caficultura de largo plazo con parcelas productivas que podrán sostenerse durante décadas.
“Queremos que las familias caficultoras vean en el cultivo orgánico no solo una fuente de ingresos, sino una oportunidad para mejorar sus condiciones de vida y preservar sus tierras,” explicó un vocero de Finca Churupampa.
Impacto social
La empresa también impulsa el enfoque social con la conformación del Comité de Mujeres de Finca Churupampa, integrado por 73 productoras dedicadas al cultivo de café de especialidad y volumen. Estas iniciativas buscan empoderar a las mujeres caficultoras, capacitándolas para acceder a mercados internacionales y fortalecer la economía local.
Con el apoyo de un equipo de catadores profesionales, la empresa garantiza la calidad de su café al evaluar y clasificar los granos antes de la comercialización, logrando cumplir con los estándares de los mercados más exigentes.
Café peruano en el mundo
Finca Churupampa exporta sus cafés de especialidad a Estados Unidos, Canadá, Chile, Inglaterra, Holanda, Australia y, pronto, Alemania. Este crecimiento demuestra cómo la innovación sostenible y el trabajo con enfoque social pueden posicionar al café peruano como un producto de alta calidad y generar impacto positivo en las comunidades caficultoras.
Con este modelo de negocio, la mencionada empresa no solo fortalece su presencia en el mercado global, sino que también contribuye a un futuro más sostenible y próspero para la caficultura peruana.
TAMBIÉN PUEDES LEER:
Dulcefina: Las tortas creativas más pedidas de la farándula y la moda
