Mis queridos lectores, seguidores de La Fe de Cuto, acá estamos una semana más de vuelta para compartir nuestras aventuras por tierras europeas. hasta donde llegamos con la mejor actitud, con mucho optimismo, siempre pensando en positivo, pero sobretodo, con mucha fe, para conversar con Claudio Pizarro en Múnich. Y las cosas salieron muy bien, yo diría espectacular ya que pudimos concretar nuestro objetivo de entrevistar al ‘Bombardero de los Andes’ y también pudimos conocer, a través de Pizarro, a otros peruanos que radican por tierras alemanas.
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Bueno, la tan mencionada entrevista a ‘Pizza’ se estrenará este viernes 14, en su primer capítulo. Así que preparen su canchita para ver a Claudio, ya en su faceta de embajador de Bayern Múnich. A su estilo, nos cuenta el camino que siguió para lograr todo lo que consiguió como futbolista. Antes de la entrevista, me dijo: “Cuto yo soy muy malo para las anécdotas, pero vamos a ver qué sale, algunas van a ir saliendo durante la entrevista”, a lo que le respondí: “Tranquilo Claudio, todo fluye”. Nos pusimos frente a frente ante las cámaras y luego del conteo de mi productor El Huachano: 3, 2, 1... grabando, ya estábamos viviendo la historia de vida de Pizarro.
Él es una persona muy ocupada, rápidamente me cuenta que para full con sus cosas, tanto como embajador de Bayern y sus labores particulares, que normalmente le demanda estar viajando. “Ahora termino la entrevista acá tengo que viajar, no podré ir al partido de Perú contra Alemania, luego regreso y me voy a China por ser Embajador de Bayern”, me dice Claudio. Así que estoy agradecido por el tiempo que nos dedicó para mi programa La Fe de Cuto, fue más del tiempo pactado, se quedó enganchado con la conversación. Luego pudimos compartir un almuerzo en el Restaurante Koya, lugar donde habíamos realizado la entrevista, gracias a la gestión del propio Claudio Pizarro.
Claudio Pizarro y Cuto Guadalupe
Una vez que se retiró Claudio, tras haber firmado algunos autógrafos, nos dijo que nos dejaba en buenas manos. Efectivamente, nos quedamos en manos de Jesús Arce Rossell que de cariño le dicen “El Pipo”. Él es natural de Huamanga –Ayacucho, pero desde los 20 años de edad radica en Múnich, en donde luego de estudiar Hotelería, trabajó en hoteles de marcas reconocidas a nivel mundial como el Hilton, Le Meridien, Marriot, entre otros. Dada su vasta experiencia en el rubro, desde el año 2,000 es miembro y examinador de las carreras de hotelería y gastronomía, para la Cámara de Comercio, Turismo e integración de Bavaria.
Jesús Arce Rossell, el popular ‘Pipo’, es un peruano que se vio obligado a irse del país por la situación política y social que se vivía en ese momento como emigraron muchos peruanos, fue a buscar nuevos horizontes y hacer patria por esos lares. En las pocas horas que nos conocimos se nota el gran ser humano que es, genuino, divertido, carismático y siempre nos cuenta algo, con ese cariño especial, de su natal Huamanga. Hoy, canta, toca la guitarra con mucho orgullo para recordar y tener siempre presente a su querido Perú.
En el año 2003 fundó la discoteca Latina más antigua de Múnich, “Do Brasil Bar”, que luego de 17 años tuvo que cerrar por la pandemia que azotó al mundo. Pero pasado la Covid-19, ya está planificando la vuelta de una nueva versión de la centro de diversión. Pero ‘El Pipo’ es un emprendedor por naturaleza como todo peruano de bien. Ha tenido restaurantes españoles, mediterráneos, pizzería, pero desde el 2018 viró el estilo de la comida y se enfocó más en lo peruano y fundó junto con su hermano, Freddy Arce Rossell, el Restaurante Warike. Luego, en el 2021, la sociedad lanzó al restaurante Koya que da la hora en Múnich, tanto así que uno puede ver que ya cuentan con reserva hasta con 2 meses de anticipación. Ambos restaurantes son un éxito en Múnich.
MÁS FUTBOLISTAS EN MÚNICH
Por la trayectoria de ‘El Pipo’ en la gastronomía a conocido a figuras del fútbol mundial como el actual entrenador del River Plate de Argentina, Martín Demichelis, a Paolo Guerrero y sin duda a Claudio Pizarro. Por eso es natural ver en sus restaurantes a figuras del fútbol como habituales clientes. Ahora, el que suele ir muy seguido por el Restaurante Koya es el juvenil Matteo Pérez, la nueva estrella del Bayern Múnich, de nacionalidad sueca, pero también tiene la nacionalidad peruana por su padre, Alex. “Matteo ama la comida peruana, siempre va al restaurante”, nos dice Jesús ‘El Pipo’ Rossel.
La próxima semana continúo más historias desde Europa.
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