¿Una moto que de noche se transforma en bar? Sí, existe, está en Carabayllo y la mente brillante detrás de esta gran idea es Jesús Ángel Chumbiray Acosta (25).
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Tras quedarse sin trabajo en enero de este año, no lo pensó dos veces y adaptó su moto a un bar rodante, donde prepara los más ricos tragos y cocteles de esta parte de la capital. Vecinos llegan para disfrutar sus preparaciones y tomarse fotos.
Jesús, ¿cómo nace ‘Chumby Bar’?
Yo siempre he sido un emprendedor. Y un día, ya habiéndome quedado sin trabajo, vi en un TikTok del extranjero que habían hecho una motocafé y dije: ‘Esto puede funcionar muy bien acá, pero con cocteles’. Y así nació mi bar rodante.
¿Tú lo diseñaste?
Así es. Me puse a investigar, armé un diseño en papel, compré madera, mandé a soldar unas cosas en la moto para que todo se incorpore bien. Podría decir que soy el primer bar rodante en moto del país, porque no he visto nada igual por aquí.
¿Cuánto tiempo te tomó equiparla?
Más o menos un mes y medio. Y armarla y desarmarla todos los días me demora 30 minutos.
Jovencito adaptó su moto a un bar rodante. Foto: Fernando Sangama.
¿Por qué cocteles?, ¿eres bartender?
No, no he estudiado bartender ni nada, todo lo he aprendido empíricamente.
¿Y te salen bien?
No es por nada, pero me salen muy ricos.
¿Qué cocteles ofreces?
Mi carta tiene algo de 15 tipos de cocteles; por ejemplo, sirvo mojito, daiquiri, pisco sour, piña colada, pantera rosa, algarrobina, cielo azul, blue hawái, ron sour, entre otros. Y también hago mocteles (tragos sin alcohol).
¿Y cuáles son los más pedidos?
Piña colada y pisco sour.
Jovencito adaptó su moto a un bar rodante. Foto: Fernando Sangama.
¿Cómo es la reacción del público?
Increíble. La verdad es que al inicio tuve cierto temor, pero la acogida ha sido muy buena, hasta se toman fotos. Y hay algunos que se quedan hasta el final para ver cómo desarmo el bar y vuelve a ser una moto normal. Me felicitan y abrazan.
¿Por tu creatividad o el buen sabor de los tragos?
(Risas) Por ambos.
En redes sociales también eres el boom…
Uy, sí, un montón. Los seguidores de TikTok me piden pasar por sus distritos. También me contratan para fiestas y eventos. Incluso, me han dicho para poner franquicias, pero por ahora sigo en el Parque Roma de Carabayllo.
¿Cuántas bebidas llegas a vender por día?
Más de 30. Salgo de lunes a domingo y estoy desde las 6 de la tarde hasta la medianoche. Y los miércoles, jueves y viernes tengo barra libre por 39.90 soles. Las bebidas cuestan entre 8 y 10 soles.
Los vecinos terminan alegrones…
Sí, claro, pero nunca se han embriagado. Cuando veo que van por la tercera bebida, estoy alerta y trato de no darles más, salvo que sea barra libre. No solo llegan vecinos, hay parejas que vienen en sus carros, grupos de amigos o los curiosos que vienen a ver la moto.
¿En qué más has trabajado?
Trabajé como malabarista en semáforos y vendiendo refrescos y abarrotes. También hice delivery, fui payaso, mimo y maestro de ceremonias.
¿Dónde te encontramos?
En el Parque Roma de Carabayllo y en TikTok como @chumbybar.
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