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Gastronomía peruana por todo lo alto. Central de Barranco ha sido elegido como el mejor de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo llenando de orgullo a todos los peruanos y colocando a la culinaria nacional en lo más alto del podio del sabor mundial.

La noticia ha despertado gran intereses en el público, principalmente en aquellos que aún no han tenido la suerte de visitar el restaurante de los chefs Virgilio Martínez y Pía León. Por ello en esta nota te vamos a contar cuánto cuesta ir a comer a Central.
La propuesta gastronómica de Central se divide en distintas experiencias, en ‘un viaje por los ecosistemas del Perú y el mundo’. A continuación cuánto cuesta cada una de estas experiencias.
- Experiencia Territorio en desnivel: Un recorrido por los 12 ecosistemas del Perú y tiene como costo 1045 soles por
- persona.
- Menú creatividad del día: Este menú cambia día a día. Explora las 12 alturas y su precio es de 1045 soles por persona.
- Experiencia Mundo Mater: En esta experiencia el cliente podrá explorar los 14 ecosistemas del mundo. El precio es de 1250 soles por persona.
- Menú creatividad mundo: Este menú también varía día a día y recorre las 14 alturas, tiene un costo de 1250 soles por persona.
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¿Cuánto dura cada experiencia?
Cada experiencia en Central puede durar entre 3 y 4 horas. Los platos son presentados de una manera artística y tienen sabrosos ingredientes con motivos del mar, el río y la selva, entre otros.
Las bebidas que sirven en Central
Central cuenta con una selección de maridajes perfectos para acompañar cada una de estas experiencias gastronómicas. Estos son los precios
- Terroir vinos del mundo: Para la experiencia Territorio en desnivel el preció es de 424 soles y para la experiencia Mundo Mater es de 488 soles.
- Equilibrio Mater: Para la experiencia Territorio en Desnivel el precio es de 454 soles y 518 para la experiencia Mundo Mater.
- Experiencia y sentidos: La opción para quienes no gustan del alcohol. El precio es de 222 soles para acompañar la experiencia Territorio en Desnivel, y 278 soles para la experiencia Mundo Mater.
¿Cómo reservar una mesa en Central’
Para realizar una reserva en Central, el mejor restaurante del mundo, puedes hacerlo a través del siguiente mail: reservas@centralrestaurante.com.pe o en el siguiente enlace https://central.mesa247.pe/reservas/central.
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