Ellas son rápidas y furiosas con el cuchillo. Ivonne Cheipequén Dueñas (71), las hermanas Justa (69) y Victoria (60) Cerdán Núñez y la huanuqueña María, ni pestañean a la hora de limpiar o filetear los pescados que llegan del mar directo a sus puestos en el muelle de Ancón.
Estas mujeres empezaron haciendo este trabajo hace varias décadas y, según sus clientes, son las mejores vendedoras de pescado de la zona.
Señoras, ¿cuánto tiempo tienen trabajando aquí?Ivonne: Yo tengo 50 años acá en el muelle.Victoria: Yo empecé hace 45.Justa: Y yo tengo 50, aunque ahora solo me dedico a apoyar a mi hermana.
Toda una vida dedicada a este negocio…Ivonne: Nosotras venimos de familias anconeras dedicadas al mar, nuestros padres y hermanos han sido pescadores, y nuestras madres y hermanas, comerciantes.
¿Ustedes son las últimas anconeras?Ivonne: Así es, hijo. Anconeros de verdad ya no hay acá en el muelle, la mayoría son de provincia o de Lima y, lastimosamente, eso ha hecho que la esencia de Ancón se pierda. Justa: Nacidas en Ancón y con ascendencia anconera solo quedamos nosotras.
¿Cómo empezaron en el comercio de mariscos y pescados?Ivonne: Nuestros padres y abuelos trabajaban acá. Hemos vivido con el olor del mar desde que tenemos memoria. Yo llegué aquí, al muelle, a los 21 años.Victoria: Mi hermana y yo también vinimos muy chicas. Justa ayudaba a mi madre desde los nueve y yo vine a los 20.
Imagino que sus hijos también se dedican a este negocio…Ivonne: No… Tú sabes que uno siempre quiere lo mejor para sus hijos. Nosotras nos dedicamos a esto porque era un tema de tradición, pero no es un trabajo con futuro. Además, Ancón ha cambiado mucho.Justa: Nuestros hijos estudian en Lima. Los hemos tenido que mandar fuera de Ancón para que tengan futuro, porque lastimosamente este distrito no ha avanzado.
¿Qué tanto da el comercio de pescado?Justa: La verdad, a veces nos da lo necesario y a veces no da nada. Acá tienes que saber ganártelas. Ivonne: Claro. Cuando éramos jóvenes, nosotras cogíamos nuestro balde e íbamos ofreciendo pescado por el mercado. Ahora, que ya tenemos medio siglo acá, la gente viene y nos busca, personas que venían de niños llegan con sus hijos y hasta con nietos. Victoria: Como en todo negocio, el que trabaja duro gana.
¿Son celosas con las comerciantes que no son de aquí?Justa: No, para nada, somos amigas.Victoria: María es de Huánuco y ella es una más de nosotras.
¿Y hasta cuándo trabajarán en este muelle?Ivonne: Hasta que el cuerpo nos lo permita. Con toda una vida comiendo pescado, estos cuerpos tienen para rato (risas).
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Youtube, una oportunidad y una gran historia de un visionario: https://trome.pe/redes-sociales/youtube-dejo-aulas-clase-profesor-matematicas-internet-2078850Posted by Trome on miércoles, 3 de febrero de 2016